Los residentes de Rhode Island gastan más que el promedio de EE. UU. en comestibles
La racha actual de inflación en la economía de los EE. UU. está ejerciendo presión sobre las finanzas de los hogares en todo el país. La segunda mitad de 2021 vio varios meses consecutivos de aumentos de precios más altos de lo habitual, alcanzando una tasa de inflación general del 6,8 % desde noviembre de 2020 hasta noviembre de 2021. Los salarios también han crecido en los últimos meses, pero no a un ritmo lo suficientemente rápido como para mantenerse al día con la inflación. , que está exprimiendo los presupuestos de las familias en categorías de gastos clave como vivienda, energía, transporte y alimentos.
Los comestibles se encuentran entre las áreas donde la inflación ha desafiado el gasto de los hogares este año. Según datos recientes de la Oficina de Estadísticas Laborales, la comida en el hogar costó un 6,4 % más en 2021 que en 2020, el aumento interanual más alto desde la Gran Recesión. Solo los precios de la carne, las aves, el pescado y los huevos aumentaron un 12,8% durante ese lapso.
Los continuos desafíos de la cadena de suministro son un factor principal de los recientes aumentos de precios. Muchos proveedores y distribuidores han tenido problemas con la escasez de mano de obra y el aumento de los costos de transporte, lo que ha hecho que sea más difícil conseguir productos alimenticios en los estantes de las tiendas de comestibles. El suministro inconsistente ha significado mayores costos para las tiendas y, en última instancia, para los consumidores, y dado que las condiciones actuales persisten hasta 2022, la escasez de ciertos productos podría continuar elevando los precios.
La inflación en el costo de los comestibles ha sido especialmente desafiante para los hogares estadounidenses porque los consumidores también han estado comprando más comestibles en general durante la pandemia de COVID-19. Con más establecimientos cerrados u operando a capacidad limitada debido a la pandemia, era más probable que los consumidores comieran en casa. Como resultado, el gasto en comestibles aumentó un 11,2 % en 2020, mientras que los servicios de alimentación y alojamiento experimentaron una caída del 20,5 %. Debido a que los alimentos son una necesidad, los hogares no pudieron evitar este aumento en el gasto, en contraste con otras categorías como los servicios de transporte y energía que han visto grandes aumentos de precios durante la pandemia pero también caídas significativas en los gastos de los consumidores.
El gasto en comestibles varía de un lugar a otro. Diferentes regiones pueden tener mayores costos de suministro y distribución de alimentos, bienes raíces o mano de obra que los tenderos pasan a los consumidores. En dólares per cápita, los residentes de Nueva Inglaterra, que no es un productor agrícola importante y tiene costos elevados, lideran todas las regiones en gastos de comestibles con $4,061. Pero como porcentaje del gasto total del consumidor, el Sudeste (8,7 %), las Montañas Rocosas (8,6 %) y el Sudoeste (8,3 %) tienen los niveles más altos de gasto en comestibles, lo que en parte refleja ingresos más bajos en estas regiones. Como resultado, muchos de los estados donde los residentes gastan más en comestibles se encuentran en estas regiones.
Los datos utilizados en este análisis provienen de la Oficina de Análisis Económico de EE. UU. Para determinar los estados donde los residentes gastan más en comestibles, los investigadores de Filterbuy calcularon el gasto anual en comestibles como una parte del gasto total de los hogares estadounidenses. En caso de empate, el estado con el mayor gasto anual per cápita en comestibles ocupaba el puesto más alto.
El análisis encontró que el gasto anual per cápita en comestibles en Rhode Island asciende a $3,751, en comparación con el promedio nacional de $3,480. Los residentes de Rhode Island asignan el 8,7% de todos los gastos del hogar a comestibles. Aquí hay un resumen de los datos de Rhode Island:
Gasto en comestibles como porcentaje del total: 8,7 %
Gasto anual per cápita en comestibles: $3,751
Gasto total anual per cápita: $42,944
Cambio porcentual en el gasto en comestibles (2019-2020): +10,0 %
Como referencia, aquí están las estadísticas de todo Estados Unidos:
Gasto en comestibles como porcentaje del total: 8,2 %
Gasto anual per cápita en comestibles: $3,480
Gasto total anual per cápita: $42,635
Cambio porcentual en el gasto en comestibles (2019-2020): +11,2 %
Para obtener más información, una metodología detallada y resultados completos, puede encontrar el informe original en el sitio web de Filterbuy: https://filterbuy.com/resources/cost-of-groceries-by-state/