Blue Cross impulsa innovadores mercados móviles de alimentos

Elisha Project lleva alimentos nutritivos a vecindarios marginados

PROVIDENCE, RI (27 de abril)—Blue Cross & Blue Shield of Rhode Island (BCBSRI) ha establecido una asociación con Elisha Project, una organización de rescate de alimentos que evita el desperdicio de alimentos mientras suministra alimentos nutritivos a los habitantes de Rhode Island que experimentan inseguridad alimentaria.

“Esta es una nueva y emocionante asociación para nosotros”, dijo Carolyn Belisle, Directora General de Responsabilidad Social Corporativa. “La misión de Elisha encaja perfectamente con nuestro objetivo de salud y bienestar integrales para todos los habitantes de Rhode Island. El acceso a alimentos saludables es un impulsor crítico de la salud integral, y Blue Cross se compromete a aumentar el acceso a la nutrición y otros recursos que los habitantes de Rhode Island necesitan para lograr su mejor salud”.

El cofundador de Elisha Project, George Ortiz, estuvo de acuerdo. “No somos una despensa de alimentos tradicional”, dijo. “Elisha se enfoca en rescatar alimentos frescos, especialmente proteínas, verduras y frutas, alimentos que escasean para las personas que más los necesitan. Reconocemos los tremendos beneficios para la salud de comer alimentos frescos. Las personas que tienen dificultades socioeconómicas a menudo se ven relegadas a comer alimentos preenvasados ​​y económicos con alto contenido de azúcar y grasas saturadas. Estas opciones limitadas pueden conducir a condiciones de salud peligrosas como obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedades del corazón. Los alimentos frescos y nutritivos son caros. Con su énfasis en mantener saludables a los habitantes de Rhode Island, Blue Cross es un socio lógico y bienvenido para el Proyecto”.

El Proyecto distribuye alimentos a través de sus mercados de acciones mensuales, que actualmente se realizan como eventos de autoservicio. Las fechas para los mercados de acciones para el resto de 2022 son los siguientes sábados (las ubicaciones aún no son definitivas, excepto para el mercado del 30 de abril en 786 Elmwood Avenue en Providence): 30 de abril, 21 de mayo, 18 de junio, 7 de julio 16, 20/8, 17/9, 22/10, 19/11 y 24/12. Si bien es posible que los clientes tengan que esperar en la fila, Ortiz y su equipo de voluntarios hacen todo lo posible para garantizar servicios sin problemas. Se puede esperar que cada familia de cuatro reciba aproximadamente 25 libras. de alimentos frescos y nutritivos, incluidas proteínas, frutas y verduras, además de otros artículos necesarios para el hogar, como pañales y artículos de cuidado personal. Los destinatarios también pueden encontrar tarjetas de recetas en inglés y español, para brindar sugerencias para preparar los alimentos que reciben.

El Proyecto depende de voluntarios para empacar cajas y bolsas para compartir mercados, conducir camiones y realizar otras tareas. En los últimos tres años, más de 150 000 personas han seguido al Proyecto en sus tres plataformas de redes sociales: Instagram, Facebook y Twitter, donde el Proyecto también recluta a sus voluntarios, y todos los mercados “se llenan”. En el mercado del 23 de marzo se distribuyeron más de 45,000 libras de alimentos y otros artículos. “No nos sobró nada”, señala Ortiz.

Además de BCBSRI, el Proyecto se asocia con colegios y universidades locales y empresas locales. Un socio de larga data es Seven Stars Bakery, que presta el espacio de almacén del Proyecto en Pawtucket.

Ortiz explica que el Proyecto va más allá de la distribución de alimentos para infundir un sentido de esperanza en las personas que dependen de sus servicios. “Somos traficantes de dignidad”, dice Ortiz, quien también ha experimentado la falta de vivienda y está decidido a ayudar a los clientes de Elisha a superar sus difíciles desafíos. “Solo estamos compartiendo lo que tenemos”, dice.

Los voluntarios interesados ​​y los socios potenciales pueden comunicarse con Lisha Gomes, directora de estrategia corporativa y participación.

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